Ramsay ensina, em Cozinhar ficou fácil, como fazer em casa, sem dificuldade, a melhor comida que serve à sua clientela. Neste livro, ele mostra como ter em casa comida de excelente qualidade, o tempo todo, sem gastar demais ou ficar horas na cozinha. Usando os melhores ingredientes, combinações brilhantes de sabores e métodos descomplicados de cozinhar, o chef apresenta uma seleção perfeita para todas as ocasiões – do café-da-manhã ao jantar, formal ou informal, para a família e os amigos. O resultado você poderá pôr em prática em sua casa, sem medo de errar.
Gordon Ramsay não é apenas o mais celebrado chef do Reino Unido, mas um exemplo para os restaurateurs britânicos. Nem por isso deixa de considerar que a boa comida é também para ser desfrutada prazerosamente com a família e os amigos. É um outro Gordon Ramsay que se apresenta neste livro, diferente do chef agitado, exigente, às vezes durão, que aparece na televisão cozinhando ou ensinando proprietários e o pessoal da cozinha a recuperar restaurantes quebrados. Aqui, o ex-menino pobre e ex-jogador de futebol exige tudo dele mesmo, no ambiente doméstico, junto com a mulher e os filhos. O resultado você poderá pôr em prática em sua casa, sem medo de errar.
Nascido na Escócia, Gordon Ramsay, foi para a Inglaterra com apenas 5 anos de idade. Após ter se retirado da carreira futebolística por uma contusão prematura, retornou para a faculdade e formou-se em hotelaria. Abriu seu primeiro restaurante em 1998, aos 31 anos, inaugurando uma cadeia de restaurantes que seria premiada inúmeras vezes ao longo dos anos. Em 2004 estrelou seu próprio programa de tv Ramsay’s Kitchen Nightmanres, que mais tarde ganhou um Prêmio Emmy internacional. Com isso, Ramsay, foi convidado para estrelar outros programas e se tornou conhecido mundialmente.
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Gordon Ramsay ensina a banda McFly a cozinhar - Parte 1




McFLY on Gordon Ramsays The F Word - Parte 2 - Legendado

Faça aqui o download de um trecho do livro e tenha uma amostra do que espera por você.

  Cozinhar Ficou Fáci.pdf  (2.130Kb)

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Opinões

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Comprei esse livro e, ao ler algumas receitas, fiquei com algumas dúvidas. Acho que a tradução para o português, o que não é fácil quando se trata de receitas, não ficou muito clara. Exemplo: o que seria o ingrediente "creme duplo"? Muitas vezes a referência nos ingredientes é de "algumas cebolinhas" -nesse caso seriam ramos de cebolinha ou algumas cebolas?Grata